河蚌

( hé bàng )

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簡介河蚌，軟體動物門瓣鰓綱蚌目珠蚌科無齒蚌亞科無齒蚌屬貝類的通稱。分布于亞洲、歐洲、北美和北非。大部分能在體內自然形成珍珠。外形呈橢圓形或卵圓形。殼質薄，易碎。兩殼膨脹，后背部有時有后翼。殼頂寬大，略隆起，位于背緣中部或前端。殼面光滑，具同心圓的生長線或從殼頂?shù)礁咕壍木G色放射線。膠合部窄，無齒。斧足發(fā)達。雌雄異體。肉可食，亦為魚類、禽類的天然餌料和飼料。有的種類可用做淡水育珠。

河蚌別名：	河歪、河蛤蜊、鳥貝、鳥貝、蚌肉、含漿、河歪、河蛤蜊
河蚌功效：	止渴、除熱、解毒、明目、解酒、清熱、壯骨、去眼赤、除痔腫、清心瀉火、清熱除煩、提高免疫力
河蚌用于：	痔瘡、脫肛、腫痛
河蚌禁忌：	過敏體質和胃寒的人忌食。
河蚌適宜：	一般人群均可食用。適宜于容易上火的人士食用。

河蚌（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量54(千卡)
碳水化合物0.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.18(毫克)
維生素E1.36(毫克)
維生素A(視黃醇)243(微克)
脂肪0.8(克)
膽固醇103(毫克)
蛋白質10.9(克)
鈉鹽17.4(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.7(毫克)
鈣248(毫克)
磷305(毫克)
鉀17(毫克)
鈉17.4(毫克)
鎂16(毫克)
鐵26.6(毫克)
鋅6.23(毫克)
硒20(微克)
銅0.11(毫克)
錳59.61(毫克)

河蚌的營養(yǎng)成分查詢：100克河蚌的熱量含量54千卡，100克河蚌的碳水化合物含量0.7克，100克河蚌的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克河蚌的維生素B2(核黃素)含量0.18毫克，100克河蚌的維生素E含量1.36毫克，100克河蚌的維生素A(視黃醇)含量243微克，100克河蚌的脂肪含量0.8克，100克河蚌的膽固醇含量103毫克，100克河蚌的蛋白質含量10.9克，100克河蚌的鈉鹽含量17.4毫克，100克河蚌的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克河蚌的鈣含量248毫克，100克河蚌的磷含量305毫克，100克河蚌的鉀含量17毫克，100克河蚌的鈉含量17.4毫克，100克河蚌的鎂含量16毫克，100克河蚌的鐵含量26.6毫克，100克河蚌的鋅含量6.23毫克，100克河蚌的硒含量20微克，100克河蚌的銅含量0.11毫克，100克河蚌的錳含量59.61毫克

河蚌GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質

不利 / 評價：膽固醇含量過高