白參燉蛋的熱量和減肥功效
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| 白參燉蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白參 | 克 | 41千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 119克 | 白參燉蛋熱量/卡路里140千卡 | |||
 熱量140千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)35分鐘消耗的熱量...240 | |||||
白參燉蛋的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
白參（1小把）、雞蛋（2個(gè)）、鹽（少量）、雞精（少量）、豬油（一小勺）
1/9. 白參是干貨，一般是袋裝這樣賣。
2/9. 像木耳，食用前需要用冷水泡發(fā)起來。經(jīng)過冷水泡份量會膨大一倍。
3/9. 泡好的白參需要料理，撿去老的根部和臟的東西，然后沖洗干凈。
4/9. 雞蛋兩個(gè)打在碗里，放上豬油和鹽巴，還有雞精
5/9.
調(diào)均勻。
6/9. 放入洗凈的白參。
7/9. 接上溫水。
8/9. 放到蒸鍋里，大火蒸大概半小時(shí)。
9/9. 成品圖。
食材功效信息
白參的熱量82千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含膳食纖維；不利含量：膽固醇含量過高；具有益胃生津、生津止渴、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、防細(xì)菌感染、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與青椒、牡蠣 、百合搭配；與紅薯、田雞、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 白參燉蛋熱量140 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白質(zhì)13.36 克
- 碳水化合物22.32 克
- 鈉142 毫克
- 鈣84 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀418 毫克