花膠石斛瘦肉湯的熱量和減肥功效
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| 花膠石斛瘦肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鐵皮石斛 | 克 | 11千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 55克 | 花膠石斛瘦肉湯熱量/卡路里83千卡 | |||
 熱量83千卡，相當(dāng)于雪鞋行走10分鐘消耗的熱量...480 | |||||
花膠石斛瘦肉湯的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃花膠（40頭）（4只（2人份））、鐵皮石斛（5克）、瘦肉（50克）、紅棗（4~5顆）、桂圓（少許）、姜片（4片）
1/4. 烹制：
1、花膠用冷水泡發(fā)一個(gè)晚上浸泡至軟。
2/4. 泡發(fā)軟后切小段備用；豬瘦肉洗凈。石斛漂洗;紅棗去核;
3/4. 一起與生姜2片放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入熱開(kāi)水，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。為1人1日分2次進(jìn)飲。
4/4. 濃濃的膠質(zhì)入口即融~
食材功效信息
鐵皮石斛的熱量213千卡（每100克）；具有益胃生津、增強(qiáng)體質(zhì)、滋陰清熱等功效；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚、滋肝陰等功效；可與雞腿菇、萵筍、香芋搭配；與鴨梨、牛里脊、刀豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 花膠石斛瘦肉湯熱量83 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白質(zhì)21.9 克
- 碳水化合物11 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵3 毫克
- 鉀305 毫克