蝦仁雞蛋炒飯的熱量和減肥功效
| 蝦仁雞蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 脆皮腸 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 總量 | 972克 | 蝦仁雞蛋炒飯熱量/卡路里1376千卡 | |||
 熱量1376千卡，相當(dāng)于自行車測功器275分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蝦仁雞蛋炒飯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
1/9. 蝦去頭去殼去蝦腸，然后切成小段，加入一點胡椒粉和鹽腌制
2/9. 隔夜米飯一碗，需要放冰箱保鮮一個晚上
3/9. 鄉(xiāng)菇提前半小時用熱水泡發(fā)，然后切成小丁，胡羅卜、脆皮腸、蒜頭切沫
4/9. 雞蛋兩只盛入碗中打散備用，蒜苗切小段
5/9. 雞蛋下鍋煎熟后用鏟子鏟碎，撈出備用
6/9. 鍋內(nèi)熱油后放入鄉(xiāng)菇煎出香味撈出，同樣的方法放入蒜沫煎出香味
7/9. 腌制好的蝦仁下鍋滑炒好撈出
8/9. 鍋內(nèi)留一點底油，放入胡羅卡、脆皮腸和蒜苗炒一下
9/9. 倒入米飯炒散，再加入之前煎熟的幾種配料，加入一大勺生抽、幾滴芝麻油大火翻炒均勻
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止煩、消除疲勞、止渴等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老等功效；可與絲瓜、海蝦、紫菜搭配；與豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與菠菜、黃豆、西瓜搭配；與白蘿卜、山楂、醋相克，同食可能會引起不適；
脆皮腸的熱量302千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補充能量、補充大腦葡萄糖等功效；
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強精、抗早衰、降血壓等功效；可與藕、西蘭花、枸杞搭配；與西紅柿、葡萄、芹菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁雞蛋炒飯熱量1376 千卡
- 脂肪34.81 克
- 蛋白質(zhì)51.76 克
- 碳水化合物43.12 克
- 鈉369.2 毫克
- 鈣125 毫克
- 鐵4.55 毫克
- 鉀383 毫克