西紅柿蛋肉湯的熱量和減肥功效
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| 西紅柿蛋肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 319克 | 西紅柿蛋肉湯熱量/卡路里1087千卡 | |||
 熱量1087千卡，相當(dāng)于游泳181分鐘消耗的熱量...360 | |||||
西紅柿蛋肉湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
肉末（250克）、大紅西紅柿（一個）、雞蛋（一個）、鹽（一勺半）、生粉（適量）、蔥（兩根）、豬油（小半勺）
1/9. 肉末中加半勺鹽，適量生粉（為了讓肉吃起來更嫩），攪拌均勻
2/9. 西紅柿切小塊，雞蛋攪勻。
3/9. 鍋里加水，燒滾
4/9. 倒入西紅柿，加蓋煮七八分鐘。
5/9. 煮至西紅柿皮肉分離。
6/9. 加入肉末，打散了慢慢加，不要一大塊倒進(jìn)去。
7/9. 大火煮開，打圈倒入蛋液。
8/9. 加入小半勺豬油，煮開即可。
9/9. 倒入大碗中，撒上蔥末，酸甜可口的西紅柿蛋肉湯就做好了！
食材功效信息
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有滋肝陰、潤燥、滋陰等功效；可與扁豆、蘆筍、冬筍搭配；與北極蝦、黃豆、首烏相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、增強(qiáng)皮膚潤滑、保護(hù)肝臟等功效；可與桂圓、茼蒿、辣椒搭配；與雪蓮果、兔肉、田雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西紅柿蛋肉湯熱量1087 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白質(zhì)27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 鈉199.5 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀300 毫克