
| 糯米魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 魷魚 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 總量 | 640克 | 糯米魚熱量/卡路里1435千卡 | |||

1/8. 魷魚洗凈、去頭。

2/8. 糯米浸泡2小時以上,擱鹽、胡椒粉、醬肉。

3/8. 攪拌均勻,靜至15分鐘使其入味。

4/8. 將糯米用勺舀入魷魚肚內(nèi)。

5/8. 用牙簽封口。

6/8. 上鍋。

7/8. 冷水大火蒸25分鐘。

8/8. 蒸好后燜10分鐘即可出鍋。
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有舒筋活血、活血行氣、護(hù)發(fā)明目等功效;可與紅豆、蓮藕、烏雞搭配;與雞胸脯肉、蓮子、雞翅相克,同食可能會引起不適;
魷魚的熱量75千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有恢復(fù)視力、防治貧血、緩解疲勞等功效;可與木耳、豬蹄、黃瓜搭配;與番茄醬、茄子、茶葉相克,同食可能會引起不適;