學(xué)做烤腸的熱量和減肥功效
分享到：
| 學(xué)做烤腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 5925千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豬小腸 | 克 | 260千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 總量 | 1900克 | 學(xué)做烤腸熱量/卡路里6185千卡 | |||
 熱量6185千卡，相當(dāng)于長(zhǎng)笛3092分鐘消耗的熱量...120 | |||||
學(xué)做烤腸的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬肉（1500克）、豬小腸（400克）、鹽（5克）、白糖（50克）、辣椒粉（50克）、料酒（50克）、醬油（5克）、十三香（10克）
1/17. 備豬肉，
2/17. 切丁，
3/17. 撒上鹽，
4/17. 淋上醬油和料酒，
5/17. 備辣椒粉和十三香，
6/17. 倒進(jìn)十三香和辣椒粉，白糖，
7/17. 放點(diǎn)生粉拌均勻腌制一天，半天也行。
8/17. 豬小腸清洗干凈，
9/17. 一端用線(xiàn)扎口，
10/17. 依次放腌制好的肉釀進(jìn)小腸里，
11/17. 再用線(xiàn)分段，掛在通風(fēng)處，
12/17. 晾一周瀝干，
13/17. 烤盤(pán)上刷上油，鋪上香腸。
14/17. 再刷上油，
15/17. 放進(jìn)烤箱。
16/17. 以90度的火力上下火，烤二小時(shí)，途中翻面。
17/17. 好香的烤腸，滿(mǎn)屋子都時(shí)香味。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有止消渴、滋肝陰、補(bǔ)虛等功效；可與枇杷、卷心菜、蘆筍搭配；與紅豆、刀豆、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬小腸的熱量65千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)虛、止血、潤(rùn)燥等功效；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 學(xué)做烤腸熱量6185 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白質(zhì)24.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉262.3 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀304 毫克