打鹵面的熱量和減肥功效
| 打鹵面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豬肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西紅柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 694克 | 打鹵面熱量/卡路里1617千卡 | |||
 熱量1617千卡，相當于芭蕾舞337分鐘消耗的熱量...288 | |||||
打鹵面的做法共19個步驟
食材主料/輔料
1/19. 豆干切成小粒。
2/19. 長豆角洗凈切碎。
3/19. 西紅柿洗凈切成塊。
4/19. 干木耳泡發(fā)洗凈。
5/19. 把泡發(fā)好的木耳剁碎。
6/19. 豬肉切成小塊。
7/19. 熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
8/19. 放入豬肉炒至變色。
9/19. 放入長豆角，豆干，木耳炒至斷生。
10/19. 放入西紅柿炒至出湯。
11/19. 加入醬油，五香粉，蠔油炒勻。
12/19. 加入清水，鹽炒勻大火燒開。
13/19. 倒入水淀粉。
14/19. 蓋蓋小火煮10分鐘。
15/19. 將雞蛋打成蛋液。
16/19. 畫圈倒入鍋中。
17/19. 用炒勺炒勻。
18/19. 再撒上少許香蔥末，一碗香氣四溢的鹵就做好了。
19/19. 將做好的鹵澆到煮熟的面條上一碗美味的打鹵面就做好了。
食材功效信息
切面的熱量284千卡（每100克）；具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、滋陰、潤肌膚等功效；可與香芋、銀耳、冬筍搭配；與香菜、海螺、杏相克，同食可能會引起不適；
豆干的熱量140千卡（每100克）；具有益中氣、生津止渴、降低膽固醇等功效；可與草菇、魚、比目魚 搭配；與木耳菜、蜂蜜、比目魚相克，同食可能會引起不適；
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有養(yǎng)陰涼血、生津止渴、降血壓等功效；可與山楂、芥藍、三文魚搭配；與黃瓜、河蚌、白酒相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、解熱煩、潤肺利咽等功效；可與菠菜、絲瓜、小米搭配；與豆奶、桔子、兔肉相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 打鹵面熱量1617 千卡
- 脂肪44.81 克
- 蛋白質(zhì)52.36 克
- 碳水化合物77.82 克
- 鈉309 毫克
- 鈣395.7 毫克
- 鐵13.05 毫克
- 鉀775 毫克