
| 橄欖鯽魚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 總量 | 507克 | 橄欖鯽魚湯熱量/卡路里548千卡 | |||

1/12. 備好所作材料。

2/12. 這就是腌橄欖。

3/12. 湯鍋加清水燒水備用。

4/12. 鯽魚洗凈備用。

5/12. 湯鍋內(nèi)加入姜片,魚籽及魚泡煮開(kāi)。

6/12. 煎鍋加入適量油,煎鍋油熱后,加入鯽魚煎制。

7/12. 煎至魚身雙面微黃,魚皮收緊。

8/12. 將煎好的鯽魚加入湯鍋內(nèi)一同煮制。

9/12. 大火煮開(kāi)后,還是大火煮至湯底微白。

10/12. 加入適量腌橄欖。

11/12. 加入適量腌橄欖的姜末,煮至出香味既可關(guān)火食用。

12/12. 清口特別得橄欖鯽魚湯完成。
鯽魚的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有增強(qiáng)體抗力、明目益智、活血通絡(luò)等功效;可與蘑菇、芋頭、豆腐搭配;與豬里脊肉、雞肉、豬大排相克,同食可能會(huì)引起不適;