回鍋羊頭肉的熱量和減肥功效
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| 回鍋羊頭肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 371克 | 回鍋羊頭肉熱量/卡路里691千卡 | |||
 熱量691千卡，相當(dāng)于擦地182分鐘消耗的熱量...228 | |||||
回鍋羊頭肉的做法共5個步驟
食材主料/輔料
羊頭肉（500克）、蒜苗（10棵）、辣椒（1個）
1/5. 羊頭肉切小塊，蒜苗辣椒切段
2/5. 倒油，下蒜苗辣椒爆香，油多一些，蒜苗很吸油
3/5. 前面爆香后倒入羊頭肉，大火爆炒3分鐘
4/5. 加入鹽，五香粉，雞精即可
5/5. 呈盤。上菜
食材功效信息
羊頭肉具有助元陽、療肺虛、補腎壯陽等功效；
蒜苗的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防傷口感染、降血脂、保護肝臟等功效；可與萵筍搭配；
辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、降血糖、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；可與花菜、基圍蝦、茄子搭配；與黃瓜、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 回鍋羊頭肉熱量691 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白質(zhì)17.1 克
- 碳水化合物60.7 克
- 鈉9.1 毫克
- 鈣41 毫克
- 鐵7.4 毫克
- 鉀1311 毫克