紅燒帶魚(yú)的熱量和減肥功效

分享到：

紅燒帶魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
帶魚(yú)	克	645千卡	127千卡	17.7克	4.9克
總量	508克	紅燒帶魚(yú)熱量/卡路里645千卡
熱量645千卡，相當(dāng)于風(fēng)帆沖浪運(yùn)動(dòng)215分鐘消耗的熱量...180

紅燒帶魚(yú)的做法共15個(gè)步驟

食材主料/輔料

帶魚(yú)（幾條）、食用油（適量）、鹽（適量）、老抽（適量）、紅糖（適量）、大料（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、辣椒（適量）、醋（適量）

1/15. 超市購(gòu)買(mǎi)的帶魚(yú)，先把魚(yú)鱗刮了

2/15. 帶魚(yú)頭剪掉，魚(yú)肚里面清理干凈

3/15. 帶魚(yú)里外清理干凈后，用剪子或刀將帶魚(yú)分成小段

4/15. 蔥、姜、蒜、辣椒、大料準(zhǔn)備好

5/15. 把蔥、姜、蒜、辣椒、大料放入碗中，再放入鹽、紅糖、老抽、醋

6/15. 把一個(gè)雞蛋打入碗中，用筷子打散

7/15. 將帶魚(yú)放入雞蛋碗里，均勻的沾上雞蛋

8/15. 鍋里放油

9/15. 油熱后將帶魚(yú)依次放入鍋里

10/15. 將帶魚(yú)翻個(gè)，煎至兩面焦黃

11/15. 將煎好的帶魚(yú)放到盤(pán)里，將余下的帶魚(yú)放入鍋里依次煎好

12/15. 全部煎好的帶魚(yú)放入鍋里

13/15. 倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料，加入適量的水

14/15. 蓋上鍋蓋，大火燉10分鐘左右

15/15. 裝盤(pán)。

食材功效信息

帶魚(yú)的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有澤膚養(yǎng)發(fā)、暖胃補(bǔ)虛、養(yǎng)肝補(bǔ)血等功效；可與腐竹、香菇、牛奶搭配；與南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；