1/15. 原料：茯磚茶、鮮牛奶、鹽 酥油 （牛奶最好用新鮮的那種，熬出的奶茶味道好，茯磚茶也用新疆監(jiān)制的那種最好）

2/15. 酥油和馕

3/15. 取茯磚茶，敲取適量的茶塊(因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）可以把磚茶用微波爐加熱，特好敲掉

4/15. 鍋里加水燒開，將取下的茶葉放入鍋中煮，

5/15. 大火燒開，

6/15. 改用小火煮沸5分鐘后再關火保溫4—5分鐘

7/15. 讓茶色濃一些（磚茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不過民族人喜歡喝茶濃一些的）

8/15. 把牛奶和酥油倒入鍋里大火煮開

9/15. 酥油煮化了

10/15. 豆?jié){機帶的過濾網過濾，特好用

11/15. 再加入適量的食鹽，攪拌均勻，但也有不加鹽的，不喜歡酥油的可以不加，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味加鹽。關火

12/15. 過濾茶葉

13/15. 過濾好了

14/15. 維族同胞的早餐就是奶茶和馕一碗熱乎乎、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神，營養(yǎng)豐富。