開心果雞肉沙拉的熱量和減肥功效
| 開心果雞肉沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 總量 | 299克 | 開心果雞肉沙拉熱量/卡路里654千卡 | |||
 熱量654千卡，相當(dāng)于壓腿262分鐘消耗的熱量...150 | |||||
開心果雞肉沙拉的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 雞胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背將肉兩面略剁。
2/16. 將肉切成肉丁，放入少許鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均勻。
3/16. 放入1/2勺橄欖油，拌勻，靜置30分鐘。
4/16. 將開心果仁從殼中剝出。
5/16. 黃瓜洗凈，切成丁。
6/16. 胡蘿卜洗凈，去皮，切成丁。
7/16. 土豆洗凈，去皮，切成厚約2cm的正方形薄片。
8/16. 將土豆片放入碗中，放少許鹽、幾滴橄欖油，抓拌均勻。
9/16. 煎鍋燒熱，放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)小火，放入土豆片，煎至底部金黃后翻面，煎成兩面金黃色盛出。
10/16. 煎鍋中再放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)中火，放入胡蘿卜丁、少許鹽，翻炒至熟，盛出。
11/16. 煎鍋中再放入適量橄欖油，待油溫升高后放入雞肉丁，翻炒至肉色變白且肉熟透立即盛出。
12/16. 煎好的土豆片交疊擺入盤中，用綠色菜蔬點(diǎn)綴。取幾粒開心果仁掰成兩半，擺在盤子一側(cè)。
13/16. 將晾至微涼的雞肉丁篦去肉汁，與胡蘿卜丁、黃瓜丁、剩余的開心果仁都放入大碗中，放入少許鹽、黑胡椒粉、香草、橄欖油，抓拌均勻。
14/16. 放入沙拉醬，拌勻。
15/16. 用一片薯片放入盤中，用筷子夾適量沙拉，平鋪一粒粒擺到薯片上。
16/16. 再放一片薯片，再擺沙拉，重復(fù)至想要的高度即可。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有溫中益氣、強(qiáng)筋壯骨、添髓等功效；可與板栗、茼蒿、豇豆搭配；與芥末醬、菊花、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、幫助消化、利尿等功效；可與西蘭花、黃豆、菠菜搭配；與白酒、水蘿卜、山藥相克，同食可能會(huì)引起不適；
薯片的熱量547千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)充營養(yǎng)等功效；可與醋、牛腩、黃瓜搭配；與香蕉、柿子、石榴相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 開心果雞肉沙拉熱量654 千卡
- 脂肪38.7 克
- 蛋白質(zhì)26.96 克
- 碳水化合物60.5 克
- 鈉34.4 毫克
- 鈣3 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀338 毫克