剁椒芋頭的熱量和減肥功效
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| 剁椒芋頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小芋頭 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 406克 | 剁椒芋頭熱量/卡路里321千卡 | |||
 熱量321千卡，相當(dāng)于兒童足球46分鐘消耗的熱量...420 | |||||
剁椒芋頭的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
小芋頭（適量）、剁椒（適量）、姜片（適量）、雞精（適量）
1/5. 芋頭去皮后，對半切
2/5. 鍋中熱油，爆香姜片，放入芋頭，加點(diǎn)鹽翻炒1分鐘左右；
3/5. 加入清水，蓋上鍋蓋煮；
4/5. 煮開后，挖入適量的剁椒拌勻，蓋上鍋蓋中火煮至芋頭爛透，你接受的口感；
5/5. 放點(diǎn)雞精調(diào)味，大火收汁即可。
食材功效信息
小芋頭的熱量79千卡（每100克）；具有補(bǔ)中益肝腎、益胃健脾、調(diào)節(jié)中氣等功效；可與牛肉、牛腩、肥牛搭配；與香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 剁椒芋頭熱量321 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 鈉33.1 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀378 毫克