芝心蝦球的熱量和減肥功效
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| 芝心蝦球熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 總量 | 490克 | 芝心蝦球熱量/卡路里713千卡 | |||
 熱量713千卡，相當(dāng)于釣魚238分鐘消耗的熱量...180 | |||||
芝心蝦球的做法共12個步驟
食材主料/輔料
蝦（八只）、雞蛋（一只）、面包屑（一百克）、奶酪片（兩片）、淀粉（兩湯匙）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）
1/12. 鮮蝦去頭，剝殼，尾巴前面留一到兩節(jié)殼，用清水淘洗干凈。
2/12. 處理好的蝦挑去蝦線，用鹽，白胡椒腌漬十分鐘。
3/12. 蝦沾一層淀粉，抖掉多余的淀粉。
4/12. 卷上四分之一片芝士，用牙簽固定。
5/12. 沾一層蛋液。
6/12. 沾一層淀粉，拍均勻。
7/12. 再沾一層蛋液。
8/12. 沾面包糠，用手指一邊捏一邊轉(zhuǎn)動著蘸，比較容易成型。
9/12. 做好的蝦球生坯，把蝦的尾巴弄干凈，捋好分開。
10/12. 入油鍋，中火炸金黃即可。
11/12. 炸的時候要注意，在鍋里看的顏色要比期望的淺，否則出來就老了。
12/12. 好吃不貴，自己動手吧！
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)免疫力、治療高血壓、強(qiáng)精等功效；可與西蘭花、枸杞、火龍果搭配；與烏雞、葡萄、橄欖相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、延緩衰老、防細(xì)菌感染等功效；可與紫菜、百合、辣椒搭配；與甲魚 、豆?jié){、豆奶相克，同食可能會引起不適；
面包屑的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有改善貧血、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、補(bǔ)虛損等功效；
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營養(yǎng)信息
- 芝心蝦球熱量713 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白質(zhì)45.36 克
- 碳水化合物75.92 克
- 鈉842.2 毫克
- 鈣147 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀460 毫克