
| 霸王花豬骨老火湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 877克 | 霸王花豬骨老火湯熱量/卡路里938千卡 | |||

1/3. 干霸王花兩朵、蜜棗兩顆、薏米、花生仁、紅棗、枸紀(jì)適量。

2/3. 豬骨一斤、冬瓜一斤。

3/3. 晚上把全部材料洗凈,豬骨淖水,放鍋里加滿水慢火煲,第二天早上起床放鹽關(guān)火即可。
豬骨的熱量200千卡(每100克);具有延緩衰老、生津液、補(bǔ)中益氣等功效;可與鐵棍山藥、葛根粉、葛搭配;與苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能會引起不適;
冬瓜的熱量9千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有護(hù)腎、利尿消腫、解毒等功效;可與雞胸肉、雞肉、草魚搭配;與山竹、海螺、紅豆相克,同食可能會引起不適;