
| 超級(jí)薄脆 不吃后悔-煎餅盒子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 煎餅 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 7.6克 | 0.7克 |
| 總量 | 705克 | 超級(jí)薄脆 不吃后悔-煎餅盒子熱量/卡路里1715千卡 | |||

1/15. 準(zhǔn)備好食材。

2/15. 韭菜洗凈切小塊,雞蛋打勻。

3/15. 這時(shí)候用花椒和食用油炸適量料油晾涼備用。

4/15. 將雞蛋炒熟成小碎塊狀。

5/15. 開(kāi)始活餡料,首先將料油倒入韭菜中活勻。

6/15. 加入雞蛋、鹽味精。

7/15. 攪拌均勻,餡料成了。

8/15. 將煎餅平鋪于案板上放入適量的餡料,將底邊一角向上翻折如圖。

9/15. 再折另一面。

10/15. 依次再折一面。

11/15. 直至完全將餡料包裹上。

12/15. 平底鍋中燒熱適量的油下入包好的煎餅盒子。

13/15. 煎至兩面金黃即可。

14/15. 皮薄香脆~~

15/15. 成品~~
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、解毒、益肝健胃等功效;可與豆腐、牡蠣、鯽魚(yú)搭配;與蝦皮、牛奶、牛肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有潤(rùn)肺利咽、防細(xì)菌感染、預(yù)防癌癥等功效;可與黃豆、羊排、洋蔥搭配;與地瓜、豆奶、紅薯相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有調(diào)味、清理胃水、幫助消化等功效;與小豆、赤豆、紅豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
味精的熱量288千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有提鮮、緩解神經(jīng)衰弱等功效;與口蘑、雞蛋相克,同食可能會(huì)引起不適;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有預(yù)防心血管硬化、降血壓、治療高血壓等功效;