
| 果子干兒熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 杏脯 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柿餅 | 克 | 650千卡 | 250千卡 | 2.06克 | 0.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 總量 | 839克 | 果子干兒熱量/卡路里1437千卡 | |||

1/7. 柿餅去蒂,洗去白霜。

2/7. 將柿餅撕成小塊,與洗凈的杏干、葡萄干一起放入碗中,倒入溫水浸泡至濃稠。

3/7. 所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分鐘。

4/7. 蓮藕削去外皮及兩頭節(jié)蒂,用清水沖洗干凈切成薄片。

5/7. 將藕片、冰糖放入鍋中,繼續(xù)小火煮制10分鐘。

6/7. 煮好的果子干晾涼,入冰箱冷藏鎮(zhèn)涼。

7/7. 將冰鎮(zhèn)果子干盛入碗中,淋少許糖桂花享用。
杏脯的熱量36千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有預防慢性病、清熱去毒、止渴生津等功效;可與豬肺搭配;與豬蹄、黃瓜、豬肉相克,同食可能會引起不適;
葡萄干的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有暖腎、預防心臟病、防止冠心病等功效;可與薏苡仁、山藥、糯米搭配;與皮皮蝦、龜、海鮮相克,同食可能會引起不適;
柿餅的熱量250千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有清熱潤肺、健脾、健脾化痰等功效;可與羅漢果搭配;與黑棗、鵝肉、醋相克,同食可能會引起不適;
冰糖的熱量397千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛脂降壓、潤肺止咳、清熱除火等功效;可與草莓、銀杏、高粱搭配;
蓮藕的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有散瘀、養(yǎng)血補益、改善腸胃等功效;可與鱔魚、蝦、鰱魚搭配;與白蘿卜相克,同食可能會引起不適;