焦糖蘋果餅干的熱量和減肥功效
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| 焦糖蘋果餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 安佳黃油 | 克 | 440千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 紅糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 174克 | 焦糖蘋果餅干熱量/卡路里842千卡 | |||
 熱量842千卡，相當(dāng)于治安337分鐘消耗的熱量...150 | |||||
焦糖蘋果餅干的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
安佳黃油（60克）、紅糖（30克）、低筋粉（80克）、泡打粉（1/4t）、紅富士蘋果（1個(gè)）、細(xì)砂糖（50克）、水（1t）、牛奶（1T）
1/10. 紅富士蘋果切成小丁狀，平鋪在烤盤中
2/10. 烤箱預(yù)熱后180℃，上下火，烤10分鐘左右備用
3/10. 細(xì)砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色
4/10. 接著加入蘋果丁，再開以中火拌煮約1分鐘，大火收汁即成焦糖蘋果
5/10. 黃油室溫軟化后，加入紅糖
6/10. 用攪拌機(jī)快速打發(fā)至均勻的奶油糊狀
7/10. 將低粉以及泡打粉一起篩入，用刮刀稍微拌合
8/10. 加入焦糖蘋果，拌成均勻的面糊
9/10. 用小勺取面糊直接放在烤盤上，（我是手上稍蘸點(diǎn)水取出面糊，按壓在烤盤之上）
10/10. 烤箱預(yù)熱后，上下火170℃，烤25--30分鐘左右，熄火后繼續(xù)用余溫燜20分鐘左右
食材功效信息
安佳黃油的熱量733千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有均衡營養(yǎng)、加飽腹感、改善貧血等功效；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血、補(bǔ)血養(yǎng)顏、緩中止痛等功效；可與小米、小米面、姜搭配；與牛肉、牛腩、牛排相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
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營養(yǎng)信息
- 焦糖蘋果餅干熱量842 千卡
- 脂肪82.1 克
- 蛋白質(zhì)9.6 克
- 碳水化合物212.5 克
- 鈉21 毫克
- 鈣150 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀300 毫克