
| 蜜汁話梅蕓豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕓豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 361克 | 蜜汁話梅蕓豆熱量/卡路里90千卡 | |||

1/3. 話梅1包、蕓豆3兩 蜂蜜、白糖。
2/3. 云豆用冷水浸泡24小時(shí),洗凈后放入鍋中,把話梅洗凈后用開水泡一天。

3/3. 將泡好的蕓豆和話梅,少許白糖一起入高壓鍋,水應(yīng)沒(méi)過(guò)蕓豆,高壓8今分鐘。
蕓豆的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有增強(qiáng)抗病能力、提高免疫力、激活淋巴細(xì)胞等功效;可與烏雞、豆腐、豬肉搭配;與田螺相克,同食可能會(huì)引起不適;