蘿卜香菇豬骨湯的熱量和減肥功效
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| 蘿卜香菇豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豬扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 總量 | 925克 | 蘿卜香菇豬骨湯熱量/卡路里1094千卡 | |||
 熱量1094千卡，相當(dāng)于壁球91分鐘消耗的熱量...720 | |||||
蘿卜香菇豬骨湯的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
白蘿卜（1條）、豬扇骨（1扇）、干香菇（20朵）、胡椒粒（1茶匙）
1/6. 干香菇洗凈泡發(fā)。
2/6. 白蘿卜去皮切成5厘米乘5厘米般大小的厚塊。
3/6. 湯煲中放半高的水，倒入香菇、白蘿卜。
4/6. 扇骨切成塊，在開水中汆燙，直到?jīng)]有血水滲出為止。
5/6. 將去過血水的扇骨夾入湯中。
6/6. 最后加入一茶匙壓碎了的胡椒粒，燒開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)即可。
食材功效信息
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺祛痰、抗癌、胃腸蠕動(dòng)等功效；可與北豆腐、豆腐絲、腐竹搭配；與首烏 、銀耳、黑木耳相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬扇骨的熱量200千卡（每100克）；具有增強(qiáng)骨髓造血功能、潤腸胃、止瀉等功效；
干香菇的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有降血壓、益胃和中、降低膽固醇等功效；可與草魚、鱈魚、木耳菜搭配；與基圍蝦、鵪鶉肉、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘿卜香菇豬骨湯熱量1094 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白質(zhì)50.68 克
- 碳水化合物78 克
- 鈉29 毫克
- 鈣38 毫克
- 鐵2.52 毫克
- 鉀1814 毫克