
| 復(fù)活節(jié)美食記-有藍(lán)莓覆盆子果醬的早餐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冷凍藍(lán)莓 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | 0.4克 | 0.13克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 1083克 | 復(fù)活節(jié)美食記-有藍(lán)莓覆盆子果醬的早餐熱量/卡路里1343千卡 | |||

1/4. 藍(lán)莓和覆盆子是沒(méi)有什么香味的,擦入一個(gè)檸檬的皮,讓最終的成品帶有檸檬的清香。將冷凍水果倒進(jìn)中號(hào)奶鍋中,擦入檸檬皮,用小火慢慢熬。

2/4. 熬至有大量水分析出,并且水位減少1/4的時(shí)候,加入白糖,繼續(xù)熬至有果醬的粘稠感。
3/4. 將1茶匙吉利粉泡在涼水中預(yù)先做準(zhǔn)備。在果醬熬到有粘稠感的時(shí)候,加入吉利粉泡的水,一個(gè)檸檬的檸檬汁,大火收濃。

4/4. 將準(zhǔn)備好的玻璃瓶預(yù)先消毒,把果醬裝瓶后,蓋上保鮮膜。冷卻后冰箱冷藏。然后愛(ài)怎么吃,就怎么吃。
冷凍藍(lán)莓的熱量85千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
檸檬的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、生津解暑、健脾等功效;可與馬蹄、羊排、雞肉搭配;與牛蛙、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;可與楊桃、番茄、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;