孔雀開屏的熱量和減肥功效
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| 孔雀開屏熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三文魚 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 總量 | 500克 | 孔雀開屏熱量/卡路里665千卡 | |||
 熱量665千卡，相當于拋光地板222分鐘消耗的熱量...180 | |||||
孔雀開屏的做法共8個步驟
食材主料/輔料
三文魚（500克）、白蘿卜（1根）、胡蘿卜（1根）、彩椒（1個）、圣女果（4個）、香菜（適量）、黃瓜（1根）、月季花葉子（12片）、刺身醬油（3湯勺）、芥末醬（適量）
1/8. 三文魚斜切成長型魚片，再切一片同樣大小和形狀的魚片、并蓋住已經(jīng)切好魚片的2/3；如此再切兩至三片魚，均要壓住前片魚片的2/3；把四五片魚片錯開排成一條；
2/8. 用手掌小心將排好的魚片一起豎起在案板上，然后輕輕圍合、并將魚面邊緣略翻起，即形成一朵玫瑰花；
3/8. 按照這樣的辦法做7多小玫瑰和一朵大玫瑰花備用；
4/8. 用白蘿卜雕刻出孔雀的頭和身子，胡蘿卜做眼睛；將香菜葉鋪成扇形墊在孔雀身下；
5/8. 然后用約5mm粗長短不等的白蘿卜薄片做孔雀羽毛，覆蓋在香菜葉子上；
6/8. 將胡蘿卜絲，黃瓜片，彩椒，圣女果按圖片依次擺放到盤中，做孔雀的羽翼；
7/8. 最后將月季花葉子按圖擺放，做孔雀的最外層的羽毛（葉子我是從小區(qū)里摘的）；
8/8. 將做好的三文魚玫瑰整齊的擺放在玫瑰花葉子上即可；沾汁用刺身醬油和芥末醬調(diào)制，用量依個人喜好。
食材功效信息
三文魚的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防慢性病、降血壓、治療高血壓等功效；可與蘑菇、西紅柿、圣女果搭配；與茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 孔雀開屏熱量665 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白質(zhì)22.3 克
- 碳水化合物0.01 克
- 鈉53 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀390 毫克