
| 蔓越莓餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 安佳黃油 | 克 | 1100千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 590克 | 蔓越莓餅干熱量/卡路里2643千卡 | |||

1/8. 將黃油室溫軟化,篩入糖粉攪勻

2/8. 用手動打蛋器攪勻,不需要打發(fā)

3/8. 攪至乳白色,不用打發(fā),直接用手動打蛋器就可以了

4/8. 慢慢加入雞蛋液,攪勻即可

5/8. 倒入切碎的蔓越莓

6/8. 倒入了蔓越莓后不要攪拌,繼續(xù)篩入面粉,然后用刮刀拌勻

7/8. 整個長方體的形狀,用保鮮膜包好,然后放入冷凍室,冷一個小時,拿出來硬硬的就可以了,然后切0.6cm厚的餅干片,放入烤箱中層180度,烤20-25分鐘,至表面金黃色就可以了

8/8. 烤好后放冷,吃的時候配上一杯牛奶,那就超級棒了。
蔓越莓干的熱量368千卡(每100克);具有美容養(yǎng)顏、護眼明目、延緩衰老等功效;
安佳黃油的熱量733千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補充能量、改善貧血、加飽腹感等功效;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、解鹽鹵毒等功效;
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)心、止渴、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;