竹葉菜梗炒肉絲的熱量和減肥功效
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| 竹葉菜梗炒肉絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 297克 | 竹葉菜梗炒肉絲熱量/卡路里541千卡 | |||
 熱量541千卡，相當(dāng)于背包旅行77分鐘消耗的熱量...420 | |||||
竹葉菜梗炒肉絲的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
竹葉菜梗（1把）、豬里脊（150克）、料酒（1小勺）、生粉（1小勺）、生抽（2大勺）、干辣椒（適量）、雞精（少許）、鹽（1大勺）
1/6. 竹葉菜梗掐斷，撕開，洗凈瀝水備用。
2/6. 里脊肉順著紋路切絲，加1小勺料酒，1小勺生粉，1大勺生抽調(diào)勻腌制半個(gè)小時(shí)。腌好后，下鍋滑炒備用。
3/6. 姜蒜切絲，干辣椒切丁。起鍋，放適量的油，下姜蒜，干辣椒炒香。
4/6. .竹葉菜梗下鍋，翻炒秧了以后。
5/6. 加入滑炒熟了的里脊肉絲。炒勻，加1大勺生抽，1大勺鹽，少許雞精調(diào)味。
6/6. 起鍋。
食材功效信息
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、補(bǔ)充氨基酸、祛腥味等功效；
生粉的熱量355千卡（每100克）；具有美容養(yǎng)顏、美容、利水消腫等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；
干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有幫助消化、開胃消食、健胃等功效；可與白菜、雞蛋、茄子搭配；與南瓜、胡蘿卜、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、開胃、促進(jìn)消化等功效；
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營養(yǎng)信息
- 竹葉菜梗炒肉絲熱量541 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白質(zhì)51.8 克
- 碳水化合物189.3 克
- 鈉375 毫克
- 鈣29 毫克
- 鐵7 毫克
- 鉀1438 毫克