
| 黑木耳梅豆炒面筋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 528千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 204克 | 黑木耳梅豆炒面筋熱量/卡路里543千卡 | |||

1/14. 材料:梅豆、面筋、黑木耳(已泡發(fā))

2/14. 將面筋撕開(kāi),用開(kāi)水泡一下,待用。

3/14. 將已泡發(fā)的黑木耳清洗一下。

4/14. 撈出待用。

5/14. 將梅豆摘洗干凈。

6/14. 撈出。

7/14. 隨后,將摘洗干凈的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯開(kāi)2分鐘后撈出。

8/14. 燒鍋倒油燒熱,下入泡過(guò)的面筋,加適量的生抽。

9/14. 翻炒翻炒。

10/14. 接著,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。

11/14. 然后,加適量的鹽。

12/14. 加適量的雞精。

13/14. 調(diào)味炒勻,即成。

14/14. 出鍋,裝盤(pán)。
面筋的熱量364千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有益氣、活血祛瘀、強(qiáng)筋等功效;
黑木耳的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有預(yù)防便秘、補(bǔ)氣血、增強(qiáng)免疫力等功效;可與海蜇頭、春筍、荸薺搭配;與馬肉、海螺、青蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;