普洱茶薄脆餅的熱量和減肥功效
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| 普洱茶薄脆餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 159克 | 普洱茶薄脆餅熱量/卡路里716千卡 | |||
 熱量716千卡，相當于燙衣服358分鐘消耗的熱量...120 | |||||
普洱茶薄脆餅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（125克）、陳年普洱熟茶（2克）、開水（150克）、黃油（30克）、泡打粉（1/2小匙）、鹽（1/4小匙）
1/8. 準備好材料。
2/8. 普洱茶用1/3開水洗一次。然后用剩下的2/3開水沖泡，泡3分鐘，把茶渣和茶水分離，茶渣切碎，茶水放涼備用。
3/8. 為防止黃油粘連，從配方中取一些面粉鋪在案板上，把黃油切成小丁。
4/8. 低筋面粉和泡打粉混合過篩放入面盆中。
5/8. 加入切好的黃油（以及案板上的面粉）、鹽，用雙手搓揉，把黃油和面粉充分揉和在一起。
6/8. 往面粉盆中放入茶渣和45克冷卻的茶水（茶水只放45克哦）。用刮刀充分拌勻，揉成面團。
7/8. 搟成薄片，用模具壓出形狀。
8/8. 餅胚擺在烤盤中，上下火，160度，20分鐘左右，餅干表面微微變色，按上去硬硬的即可出爐。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、補充能量、促進身體發(fā)育等功效；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
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營養(yǎng)信息
- 普洱茶薄脆餅熱量716 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白質(zhì)10.8 克
- 碳水化合物115.7 克
- 鈉40.3 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀39 毫克