荷葉粉蒸肉的熱量和減肥功效
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| 荷葉粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荷葉 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 總量 | 389克 | 荷葉粉蒸肉熱量/卡路里1887千卡 | |||
 熱量1887千卡，相當(dāng)于騎腳踏車615分鐘消耗的熱量...184 | |||||
荷葉粉蒸肉的做法共9個步驟
食材主料/輔料
五花肉（適量）、荷葉（一片）、自制米粉（適量）、鹽（1勺）、料酒（2瓶蓋）、老抽（1瓶蓋）、生抽（一瓶蓋）、白胡椒（1勺）、郫縣豆瓣（2勺）、五香粉（1勺）、姜（適量）
1/9. 荷葉用刷子清洗干凈，五花肉切成片。
2/9. 自制的米粉備好。
3/9. 倒入鹽1勺，料酒2瓶蓋，老抽1瓶蓋，生抽一瓶蓋，白胡椒1勺，郫縣豆瓣2勺，五香粉1勺，姜末調(diào)味。
4/9. 抓均勻，腌2個小時。
5/9. 在五花肉里倒入米粉抓均勻。
6/9. 鍋中倒入適量的水，荷葉放在鍋中，肉倒進(jìn)荷葉里。
7/9. 把荷葉蓋住肉，再蓋上鍋蓋，大火蒸，水煮沸后改小火蒸30分鐘。
8/9. 蒸好的樣子。
9/9. 成品。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤燥、補虛、利二便等功效；可與冬瓜、大蒜、紫菜搭配；與田螺、菱角、杏仁相克，同食可能會引起不適；
荷葉的熱量246千卡（每100克）；具有健脾升陽、減肥、降血脂等功效；可與螃蟹、山楂、茡薺搭配；
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營養(yǎng)信息
- 荷葉粉蒸肉熱量1887 千卡
- 脂肪58.33 克
- 蛋白質(zhì)33.87 克
- 碳水化合物16 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克