摩卡果仁甜餅的熱量和減肥功效
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| 摩卡果仁甜餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 25克 | 摩卡果仁甜餅熱量/卡路里36千卡 | |||
 熱量36千卡，相當于騎摩托車14分鐘消耗的熱量...150 | |||||
摩卡果仁甜餅的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（25克）、核桃碎（35克）、面粉（100克）、黃油（65克）、牛奶巧克力（25克）、開水（1小勺）、泡打粉（1/4小勺）、小蘇打（1/8小勺）、細砂糖（30克）、紅糖（50克）
1/14. 制作甜餅的所有材料
2/14. 黃油軟化后，和細砂糖、紅糖一起混合入大碗里
3/14. 用打蛋器打發(fā),打到黃油的顏色變淺，狀態(tài)膨松就可以了
4/14. 在打發(fā)的黃油里，分三次加入打散的雞蛋液，并攪打均勻。雞蛋液一定要分次加入，每一次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次。攪打好的面糊應(yīng)該是順滑、呈膨松狀的
5/14. 把一小袋速溶咖啡粉溶解在1小勺開水里，然后倒入第三部的黃油混合物里，并且用打蛋器攪勻。
6/14. 面粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩
7/14. 倒進第四步攪拌好的黃油混合物里
8/14. 用橡皮刮刀翻拌均勻、直到面粉完全濕潤。
9/14. 倒入切碎的牛奶巧克力和核桃碎，用橡皮刮刀攪拌均勻，成為餅干面糊
10/14. 用勺子把面糊挖起，排放到烤盤上。每塊面糊之間要留出較大的空隙
11/14. 面糊都排好以后，用勺子稍稍壓扁，就可以放入預(yù)熱好的烤箱了。180°烤10～15分鐘。
12/14. 出爐的果仁甜餅
13/14. 加了果仁的甜餅，又香又脆
14/14. 出爐晾一會兒后，你可以把甜餅放到竹籃里，繼續(xù)散熱，吃不完的甜餅可以裝到塑料袋里保存，以免回潮！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、防細菌感染、潤肺利咽等功效；可與西紅柿、海蝦、小米面搭配；與桔子、茶葉、豆奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 摩卡果仁甜餅熱量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克