蒜子火腩炆河豚干的熱量和減肥功效
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| 蒜子火腩炆河豚干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 66克 | 蒜子火腩炆河豚干熱量/卡路里98千卡 | |||
 熱量98千卡，相當(dāng)于唱歌49分鐘消耗的熱量...120 | |||||
蒜子火腩炆河豚干的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
火腩（500克）、河豚魚干（2只）、蒜頭（15粒）、紅燒汁（50毫升）、老抽 生抽 冰糖（適量）
1/8. 河豚魚干用碳火焙烤一下。焙香。浸泡30分鐘。用剪刀剪成塊狀待用。
2/8. 火腩切成3cm的方塊。
3/8. 河豚魚干剪成塊狀。
4/8. 材料備用。
5/8. 用油把蒜子燒至表面稍黃。
6/8. 加入火腩翻炒，加入紅燒汁爆香。加入河豚魚干，加清水二碗。加冰糖炆30分鐘。再加入老抽，生抽調(diào)味。出鍋上菜。
7/8. 上菜了。
8/8. 有食欲嗎？
食材功效信息
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有防癌癥、排毒清腸、溫中健胃等功效；可與萵筍、五花肉、排骨搭配；與雞胸肉、雞肉、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜子火腩炆河豚干熱量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 鈉17 毫克
- 鈣181 毫克
- 鐵1.7 毫克
- 鉀401 毫克