
| 農(nóng)家地衣炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 275克 | 農(nóng)家地衣炒雞蛋熱量/卡路里169千卡 | |||

1/4. 將地衣洗凈,水燒開過水沖涼備用

2/4. 雞蛋磕入碗中,放2小勺溫開水,1小勺料酒,放入咸菜打散攪拌均勻備用!蔥姜蒜切末,青紅辣椒切丁備用。
3/4. 鍋燒熱倒入適量菜油,把雞蛋液倒入炒至定型盛出

4/4. 鍋內(nèi)留底油,放入蔥姜蒜末爆香,倒入地衣,放入幾滴香醋,倒入青紅辣椒快速翻炒,加入炒好的雞蛋翻炒幾下,淋入幾滴香油出鍋即可。
咸菜的熱量15千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有生津止渴、安神除煩、抑癌等功效;可與紅富士蘋果、伏蘋果、秋里蒙蘋果搭配;與鯉魚相克,同食可能會引起不適;