
| 奶油餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 309克 | 奶油餅干熱量/卡路里1390千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備原材料,豆沙不忽略掉

2/6. 黃油在室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器一檔打至糖溶化,彭松。

3/6. 分次加入雞蛋液,每次加入都要攪至黃油吸收。

4/6. 篩入低粉,用刮刀攪勻,但是不要用力,攪成面糊即可。

5/6. 烤盤墊上油紙,面糊裝放裱袋,裱出自已喜歡的形狀??鞠漕A(yù)170度預(yù)熱,上下火烤15分鐘即可。(烤的時間可按自家的烤箱溫度而定)

6/6. 烤好后網(wǎng)架上晾涼密封即可。
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感、補(bǔ)充能量等功效;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有去酒毒、潤肺生津、除口臭等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防癌癥、增強(qiáng)皮膚潤滑、潤肺利咽等功效;可與西紅柿、玉米、小米搭配;與消炎片、鵝蛋、豆?jié){相克,同食可能會引起不適;