1/16. 將紫薯和南瓜切成小塊兒。（切成小塊兒比較容易蒸熟，摸樣好看不好看無所謂了。）

2/16. 電飯煲煮米飯的時候放在米的上面，這樣不用特意花煤氣蒸紫薯和南瓜，而且也蒸的很好，這個辦法百試不爽。

3/16. 蒸好的南瓜和紫薯分別用勺子碾成泥，菠菜打成汁，洗凈曬干黑芝麻，紅曲米用水泡上并用勺子盡量弄碎，這樣就有了五種顏色：黃，紫，綠，黑，紅。

4/16. 將碗中加入高筋面粉，糖，發(fā)酵粉，然后慢慢加入菠菜汁，用筷子不停攪拌，直到成棉絮狀，然后用手把它團成面團。（每種顏色的做法一樣的，所以就取綠色來說說詳細的做法。）

5/16. 剛?cè)喑傻拿鎴F還不是很光滑，也沒有出面筋，擱置10分鐘，然后繼續(xù)揉，一直揉到能拉出模為止，這個過程很累，揉呀揉……揉呀揉……。當(dāng)然可以省事的扔給面包機做哦。

6/16. 面團揉好以后蓋上保鮮膜，放在室溫下發(fā)酵到兩倍大。

7/16. 這個時候再做別的面團，這是做好的五色面團。他們都在發(fā)酵中。

8/16. 發(fā)酵好的面團排氣后揉成長條。

9/16. 用手快速的將長條分割成一個個的面團，團成圓面團。

10/16. 蓋好保鮮膜，進行二次發(fā)酵20分鐘。

11/16. 發(fā)酵好的面團重合成一個大面團，然后搟成0.7-1厘米厚的面皮。

12/16. 用甜甜圈模具扣出一個個的圈圈。

13/16. 扣好的圈圈放在烤盤上，然后放入烤箱發(fā)酵到2-3倍大。

14/16. 鍋中加入油，燒熱，將發(fā)酵好的圈圈放入炸到一面焦黃即可。

15/16. 巧克力放入一個容器中，隔著熱水融化以后做成巧克力醬，然后將炸好的圈圈蘸上巧克力醬。