母雞南瓜粥的熱量和減肥功效
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| 母雞南瓜粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 老母雞 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 1175克 | 母雞南瓜粥熱量/卡路里2601千卡 | |||
 熱量2601千卡，相當(dāng)于噴射雪橇372分鐘消耗的熱量...420 | |||||
母雞南瓜粥的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
老母雞（半只）、南瓜（一斤）、大米（一杯）、紅蘿卜（一根）、芹菜（一葉）、韭蔥（少許）、姜片（5塊）、食用油（一匙）、鹽（適量）、雞精（少許）
1/11. 老母雞半只， 洗干凈
2/11. 把老雞剁成小塊，清水再洗干凈， 裝著備用
3/11. 南瓜和紅蘿卜都切條
4/11. 芹菜和韭蔥都切小段
5/11. 一杯大米， 泡洗干凈
6/11. 大米加油鹽泡一會(huì)兒
7/11. 三公升清水，所有蔬菜，姜片放到鍋里， 大火煮開。 水滾后慢火煲15分鐘
8/11. 然后把雞塊都放進(jìn)去， 水開后慢火煲15分鐘
9/11. 最后把碗里的米都倒進(jìn)去， 慢火煲一個(gè)小時(shí)左右就行了
10/11. 大概一個(gè)小時(shí)就ok了。 先試味， 如果不夠咸再加鹽和雞精調(diào)味
11/11. 先來一小碗給寶貝的
食材功效信息
老母雞的熱量256千卡（每100克）；具有益五臟、補(bǔ)虛勞、健脾益胃等功效；可與豇豆、冬蟲夏草、茼蒿搭配；與鮑魚、菊花、芝麻相克，同食可能會(huì)引起不適；
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、護(hù)肝、降血壓等功效；可與豬肉、糙米、赤小豆搭配；與芹菜、大閘蟹、上海青相克，同食可能會(huì)引起不適；
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清肺、和胃、促消化等功效；可與黑米、綠豆、胡蘿卜搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 母雞南瓜粥熱量2601 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白質(zhì)28.1 克
- 碳水化合物88.8 克
- 鈉69 毫克
- 鈣868 毫克
- 鐵49.1 毫克
- 鉀805 毫克