
| 龍鳳湯-蛇肉的簡(jiǎn)單料理熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛇肉 | 克 | 744千卡 | 85千卡 | 15.1克 | 0.5克 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 總量 | 1394克 | 龍鳳湯-蛇肉的簡(jiǎn)單料理熱量/卡路里1448千卡 | |||

1/5. 雞殺好處理干凈砍塊

2/5. 蛇剝皮去內(nèi)臟洗凈切段

3/5. 八角草果燒一下 (我的電爐燒的。略糊了。不用這么糊 。不燒也可以用)然后草果用刀背拍一下

4/5. 蛇肉雞肉一起加冷水煮開(kāi)加所有配料,煮一個(gè)多小時(shí)到蛇肉吃著容易爛。

5/5. 煮好了,很香很鮮。因?yàn)橐半u沒(méi)有油水,蛇肉吸油,我有加昨天殺的肥雞的雞油、
蛇肉的熱量85千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)氣血、祛風(fēng)除疾、美容等功效;與蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
八角的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;具有促進(jìn)消化、中寒嘔逆、促消化等功效;可與牛肉、兔肉搭配;
草果的熱量56千卡(每100克);具有祛痰截瘧、消食化食、燥濕除寒等功效;
大棗的熱量79千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有益顏美容、擴(kuò)張血管、健胃補(bǔ)腦等功效;可與板栗、黑豆、核桃搭配;與牛奶、黃瓜、蝦皮相克,同食可能會(huì)引起不適;