家常十三香龍蝦的熱量和減肥功效
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| 家常十三香龍蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青龍蝦 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 640克 | 家常十三香龍蝦熱量/卡路里447千卡 | |||
 熱量447千卡，相當(dāng)于采花149分鐘消耗的熱量...180 | |||||
家常十三香龍蝦的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
青龍蝦（500克）、洋蔥（四分之一個(gè)）、大蔥（1小段）、生姜（4片）、蒜頭（2瓣）、麻椒（1小勺）、干辣椒（3個(gè)）、冰糖（10克）、海鮮醬（1湯匙）、十三香（適量）、料酒（3湯匙）、生抽（2湯匙）、菜籽油（適量）、水（少許）
1/8. 龍蝦買回來(lái)泡水2個(gè)小時(shí)。
2/8. 用剪刀先去腳（免的手指被咬），去黑線，在腮處剪去小塊殼去腮，再用牙刷在肚子上刷干凈，放入清水里多洗洗。
3/8. 洋蔥切細(xì)，大蒜頭切片，生姜切片，麻椒和冰糖備好。
4/8. 海鮮醬和十三香備好。
5/8. 鍋加熱后放菜籽油，大蔥、姜、蒜、洋蔥、干紅辣椒、麻椒放入爆香。
6/8. 放人冰糖，倒入料酒、生抽翻炒，放入海鮮醬、十三香。
7/8. 加少許的水，再放入龍蝦翻炒幾下變色后，蓋上蓋子煮5分鐘左右。
8/8. 煮好后放些香菜出鍋。
食材功效信息
青龍蝦的熱量79千卡（每100克）；具有壯陽(yáng)壯腰、緩沖貧血、預(yù)防高血壓等功效；可與大蔥、絲瓜、韭菜搭配；與黃豆、豬肉、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、殺菌、降血脂等功效；可與羊肉、松子、大蒜搭配；與皮皮蝦、小龍蝦、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒調(diào)味、增強(qiáng)食欲、抑菌等功效；可與兔肉、海蝦、基圍蝦搭配；與棗、大蒜、楊梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常十三香龍蝦熱量447 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質(zhì)19.6 克
- 碳水化合物17.34 克
- 鈉311 毫克
- 鈣198 毫克
- 鐵3.91 毫克
- 鉀518 毫克