青龍蝦

( qīng lóng xiā )

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簡介青龍蝦(學名Palinuridae)是節(jié)肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。

青龍蝦別名：	大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦
青龍蝦功效：	護心、補腎虛、降血壓、緩沖貧血、祛脂降壓、通乳生乳、利尿消腫、壯陽壯腰、降低膽固醇、提高免疫力、治療高血壓、預防高血壓
青龍蝦用于：	消瘦、貧血、水腫、免疫力低、記憶力下降
青龍蝦禁忌：	宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
青龍蝦適宜：	老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;

青龍蝦（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量79(千卡)
碳水化合物1.5(克)
維生素B2(核黃素)0.05(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E2.79(毫克)
脂肪0.6(克)
膽固醇117(毫克)
蛋白質(zhì)16.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.9(毫克)
鈉鹽302.2(毫克)
銅0.44(毫克)
錳0.11(毫克)
鋅1.44(毫克)
鐵3(毫克)
硒56(微克)
鎂46(毫克)
鈉302.2(毫克)
鉀228(毫克)
磷196(毫克)
鈣146(毫克)

青龍蝦的營養(yǎng)成分查詢：100克青龍蝦的熱量含量79千卡，100克青龍蝦的碳水化合物含量1.5克，100克青龍蝦的維生素B2(核黃素)含量0.05毫克，100克青龍蝦的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克青龍蝦的維生素E含量2.79毫克，100克青龍蝦的脂肪含量0.6克，100克青龍蝦的膽固醇含量117毫克，100克青龍蝦的蛋白質(zhì)含量16.8克，100克青龍蝦的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.9毫克，100克青龍蝦的鈉鹽含量302.2毫克，100克青龍蝦的銅含量0.44毫克，100克青龍蝦的錳含量0.11毫克，100克青龍蝦的鋅含量1.44毫克，100克青龍蝦的鐵含量3毫克，100克青龍蝦的硒含量56微克，100克青龍蝦的鎂含量46毫克，100克青龍蝦的鈉含量302.2毫克，100克青龍蝦的鉀含量228毫克，100克青龍蝦的磷含量196毫克，100克青龍蝦的鈣含量146毫克

青龍蝦GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：