紅燒雞翅的熱量和減肥功效
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| 紅燒雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 775克 | 紅燒雞翅熱量/卡路里1592千卡 | |||
 熱量1592千卡，相當(dāng)于劃艇455分鐘消耗的熱量...210 | |||||
紅燒雞翅的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞翅（5個）、姜（1塊）、生抽（1湯匙）、老抽（1湯匙）、料酒（1湯匙）、冰糖（1顆（可根據(jù)自己口味））、大蔥（一小節(jié)）
1/13. 雞翅洗干凈
2/13. 兩面劃兩刀
3/13. 涼水入鍋，燒開焯一下。
4/13. 大蔥切段兒，生姜切片兒。
5/13. 醬汁是生抽一勺、老抽一勺。
6/13. 鍋內(nèi)入油放入冰糖
7/13. 放入雞翅，煎至金黃。
8/13. 加入蔥姜料酒。
9/13. 再加入料酒、蔥姜
10/13. 再倒入三杯水
11/13. 大火燒開后，小火悶燉20分鐘，直到收汁。
12/13. 成品圖
13/13. 成品圖
食材功效信息
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強身健體、益氣、添髓等功效；可與青椒、蘑菇搭配；與芝麻、糯米、李子相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、促進消化、解藥毒等功效；可與海蟹、牛肉、芥菜搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進食欲、降低膽固醇等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥氣、調(diào)味等功效；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒雞翅熱量1592 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白質(zhì)33.4 克
- 碳水化合物160.6 克
- 鈉343.2 毫克
- 鈣101 毫克
- 鐵4.9 毫克
- 鉀645 毫克