荷葉豉汁蒸排骨的熱量和減肥功效
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| 荷葉豉汁蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1223千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 排骨醬 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 554克 | 荷葉豉汁蒸排骨熱量/卡路里1411千卡 | |||
 熱量1411千卡，相當于高抬腿141分鐘消耗的熱量...600 | |||||
荷葉豉汁蒸排骨的做法共11個步驟
食材主料/輔料
小肋排（適量）、豆豉（適量）、排骨醬（適量）、荷葉（適量）、豆瓣醬（適量）、蔥姜末（適量）、黃酒（適量）
1/11. 小肋排，斬成小塊，洗凈瀝水。
2/11. 豆豉、豆瓣醬、蔥姜和排骨醬。
3/11. 豆豉、豆瓣剁碎。
4/11. 剁碎的豆豉豆瓣蔥姜放碗里，加入排骨醬、黃酒和適量水。
5/11. 放入微波爐中加熱2分鐘。
6/11. 加熱調好的醬汁。
7/11. 用醬汁裹勻排骨，放冰箱冷藏腌制2小時或以上。
8/11. 腌好的排骨用荷葉包裹。
9/11. 放入微波蒸籠。
10/11. 選擇{蒸排骨}16分鐘，我蒸了兩個程序，32分鐘。
11/11. 揭開荷葉，撒點蔥花，可以吃了。
食材功效信息
小肋排的熱量263千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有增加食欲、胸悶煩嘔、促進吸收等功效；可與大蔥、鴨肉、鴨翅搭配；
排骨醬的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
