五香咸鴨蛋的熱量和減肥功效
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| 五香咸鴨蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 總量 | 386克 | 五香咸鴨蛋熱量/卡路里695千卡 | |||
 熱量695千卡，相當(dāng)于叮當(dāng)舞126分鐘消耗的熱量...330 | |||||
五香咸鴨蛋的做法共9個步驟
食材主料/輔料
鴨蛋（30個）、清水（2000克）、八角（8個）、桂皮（5塊）、香葉（8片）、花椒（20克）、白糖（少許）、白酒（適量）、鹽（500克）
1/9. 買來的鴨蛋先用清水清洗干凈，放在漏盆里備用。
2/9. 大鍋里加入清水和調(diào)料（白酒和鹽先不加），大火煮開，小火煮10分鐘，香味已經(jīng)飄出來了。
3/9. 準(zhǔn)備好需要放的鹽。
4/9. 把鹽加入香料水里。
5/9. 一邊加一邊攪動，使鹽快速溶化，加鹽一直到完全飽和的狀態(tài)，就是水里已經(jīng)沒有固體的鹽。
6/9. 關(guān)火，把香料水晾涼。加入適量的白酒到香料水里，攪動均勻。
7/9. 晾干的鴨蛋裝入干凈的密封容器（無油無水）中，一定要完全晾干，如果在裝的時候還有水，就用廚房用紙擦干凈再放入。
8/9. 把香料水倒入鴨蛋中，使香料水沒過鴨蛋，不需要過濾，密封起來，放在陰涼的地方保存即可。
9/9. 保存過程中，很期待。
食材功效信息
鴨蛋的熱量180千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)食欲、預(yù)防貧血、降壓等功效；可與銀耳搭配；與甲魚、桑椹、李子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 五香咸鴨蛋熱量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 鈉106 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀135 毫克