板栗燒雞的熱量和減肥功效
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| 板栗燒雞熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 紅尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 1008克 | 板栗燒雞熱量/卡路里1445千卡 | |||
 熱量1445千卡，相當于挖煤241分鐘消耗的熱量...360 | |||||
板栗燒雞的做法共10個步驟
食材主料/輔料
土雞（1只）、去殼板栗（250克）、青尖椒（1個）、紅尖椒（3個）、料酒（適量）、冰糖（適量）、鹽（適量）、生姜（適量）、八角（適量）、草果（適量）、香葉（適量）、植物油（適量）、醬油（適量）
1/10. 燒一鍋開水，放入姜片與切好的雞肉塊
2/10. 水開后撇去浮沫，將雞肉撈出
3/10. 熱鍋倒油，放入姜片、香葉、草果、八角爆出香味 ；放入雞塊炒至斷生
4/10. 加入適量醬油，冰糖炒上色
5/10. 放入板栗，加入適量水，使之沒過雞塊與板栗
6/10. 蓋上蓋，大火煮沸后轉小火繼續(xù)煮15分鐘
7/10. 青紅椒切段，待湯汁燒至八成干加入青紅椒
8/10. 加適量鹽，翻炒至醬汁濃稠均勻的掛在板栗和肉上就可以出鍋了
9/10. 出鍋啦~~是不是很簡單
10/10. 食材集合~~~
食材功效信息
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補精、補精填髓、溫中益氣等功效；可與冬瓜、首烏、冬蟲夏草搭配；與李子、海蝦、紅薯相克，同食可能會引起不適；
紅尖椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；
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營養(yǎng)信息
- 板栗燒雞熱量1445 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白質35.8 克
- 碳水化合物52.7 克
- 鈉78.1 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵8.1 毫克
- 鉀1361 毫克