豆角燜面的熱量和減肥功效
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| 豆角燜面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豬肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 980克 | 豆角燜面熱量/卡路里1924千卡 | |||
 熱量1924千卡，相當(dāng)于登山機(jī)287分鐘消耗的熱量...402 | |||||
豆角燜面的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
切面（500克）、豆角（400克）、豬肉（80克）、蔥（10克）、姜（5克）、醬油（10毫升）、美極鮮（10毫升）、八角（2粒）、五香粉（3克）、鹽（適量）、清水（適量）、花生油（30毫升）
1/14. 豬肉切成細(xì)條。
2/14. 豆角洗凈切絲。
3/14. 熱鍋下油放入適量蔥姜熗鍋。
4/14. 放入豬肉翻炒至變色。
5/14. 放入豆角。
6/14. 翻炒至豆角變色。
7/14. 再加入醬油和美極鮮。
8/14. 翻炒煮香味。
9/14. 加入適量的清水，五香粉，鹽炒勻。
10/14. 蓋蓋轉(zhuǎn)中火煮五分鐘。
11/14. 將切面均勻的鋪在上面。
12/14. 蓋蓋燜3分鐘，用筷子將面條抖一抖，以免粘連，蓋蓋再燜3分鐘。最后將配好的半碗水澆在面上，再蓋蓋燜3分鐘。
13/14. 用炒至將面條拌勻。
14/14. 再燜1分鐘即可。
食材功效信息
切面的熱量284千卡（每100克）；具有平衡營(yíng)養(yǎng)、改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、和五臟、清口等功效；可與土豆、冬瓜、蝦皮搭配；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)鈣、解熱毒、潤(rùn)燥等功效；可與大蒜、香芋、銀耳搭配；與紅豆、黃豆、豆類(lèi)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豆角燜面熱量1924 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白質(zhì)25.7 克
- 碳水化合物71.35 克
- 鈉89.5 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵6.47 毫克
- 鉀537 毫克