新手入門-蔓越莓曲奇餅干的熱量和減肥功效
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| 新手入門-蔓越莓曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黃油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 322克 | 新手入門-蔓越莓曲奇餅干熱量/卡路里1418千卡 | |||
 熱量1418千卡，相當(dāng)于讀書1091分鐘消耗的熱量...78 | |||||
新手入門-蔓越莓曲奇餅干的做法共15個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（115克）、雞蛋清（15毫升）、黃油（75克）、糖霜（60克）、蔓越梅干（35克）
1/15. 準(zhǔn)備好原料
2/15. 先取黃油，進行軟化
3/15. 黃油攪拌均勻
4/15. 取出糖霜
5/15. 將糖霜與黃油進行攪拌
6/15. 加入一勺雞蛋液（15ml） 攪拌均勻
7/15. 取蔓越梅干
8/15. 將蔓越梅干與其攪拌均勻
9/15. 加入低筋面粉攪拌
10/15. 最后揉搓成團
11/15. 搓成長條，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷凍1小時后取出
12/15. 1小時后，從冰箱取出，切成塊狀
13/15. 放入烤盤，擺放時注意之間的距離，不要放太緊，以免烤的時候餅干膨脹，粘在一起了
14/15. 放入烤箱，調(diào)上火180℃，下火170℃ 時間??15分鐘（期間要在旁邊看火候）
15/15. 冷卻后，餅干吃起來會酥脆
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、改善貧血、加飽腹感等功效；
糖霜的熱量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除煩、補充能量等功效；
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營養(yǎng)信息
- 新手入門-蔓越莓曲奇餅干熱量1418 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物181.8 克
- 鈉171.8 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀193 毫克