
| 榴蓮餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 榴蓮 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 559克 | 榴蓮餅干熱量/卡路里2035千卡 | |||

1/7. 黃油打發(fā)

2/7. 雞蛋打發(fā)

3/7. 雞蛋分三次加入,此步驟可省略。加入糖粉,分三次加入

4/7. 加入已攪拌均勻的榴蓮肉

5/7. 加入低筋粉,攪拌均勻。然后捏成圓形,入冰箱半小時至一小時冷凍

6/7. 烤箱預(yù)熱170℃,150℃至180℃烤15分鐘

7/7. 出爐
榴蓮的熱量147千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含鉀;具有溫暖身體、強身健體、利膽退黃等功效;可與山竹搭配;與白酒相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、延緩衰老、養(yǎng)血發(fā)胎等功效;可與辣椒、莧菜、絲瓜搭配;與雪蓮果、紅薯、鵝相克,同食可能會引起不適;
低筋粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有促進身體發(fā)育、改善貧血、均衡營養(yǎng)等功效;
糖粉的熱量389千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有療瘡、除口臭、滋陰等功效;