切達(dá)奶酪司康的熱量和減肥功效
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| 切達(dá)奶酪司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 切達(dá)奶酪 | 克 | 338千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 490克 | 切達(dá)奶酪司康熱量/卡路里1804千卡 | |||
 熱量1804千卡，相當(dāng)于壁排球258分鐘消耗的熱量...420 | |||||
切達(dá)奶酪司康的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（200克）、切達(dá)奶酪（120克）、細(xì)砂糖（50克）、黃油（60克）、牛奶（60克）、泡打粉（7克）
1/17. 低筋面粉、泡打粉和糖混合過(guò)篩混勻
2/17. 加入室溫下軟化的黃油
3/17. 雙手慢慢搓動(dòng)面粉和黃油，使其最后呈現(xiàn)粗玉米粉狀
4/17. 加入軟化后切碎的切達(dá)奶酪
5/17. 混合拌勻
6/17. 倒入牛奶
7/17. 拌勻揉成面團(tuán)
8/17. 將面團(tuán)放到案板上，隨意用手壓平，大致薄厚均勻，厚約1cm
9/17. 用刮板隨意切成三角形
10/17. 擺放入烤盤
11/17. 表面刷一薄層蛋液
12/17. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，180度，約20分鐘
13/17. 出爐晾涼即可食用
14/17. 成品圖
15/17. 成品圖
16/17. 成品圖
17/17. 成品圖
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、止渴、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
切達(dá)奶酪的熱量282千卡（每100克）；有利含量：富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進(jìn)傷口愈合、除口臭、保護(hù)胃腸等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有改善貧血、補(bǔ)充能量、加飽腹感等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美白、治便秘、改善睡眠等功效；可與木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；與金桔、菠蘿、金針菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 切達(dá)奶酪司康熱量1804 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白質(zhì)44.81 克
- 碳水化合物185.3 克
- 鈉802.9 毫克
- 鈣1221 毫克
- 鐵1.56 毫克
- 鉀241 毫克