自制酸奶藍(lán)莓冰棍的熱量和減肥功效
| 自制酸奶藍(lán)莓冰棍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 藍(lán)莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 846克 | 自制酸奶藍(lán)莓冰棍熱量/卡路里1109千卡 | |||
 熱量1109千卡，相當(dāng)于噴射雪橇158分鐘消耗的熱量...420 | |||||
自制酸奶藍(lán)莓冰棍的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 可愛(ài)的小熊酸奶機(jī)，可以做8個(gè)酸奶奧。
2/12. 藍(lán)莓一盒放入小鍋，加一大塊冰糖，加入檸檬汁，再加入適量水。
3/12. 用小火熬到濃稠，備用。
4/12. 準(zhǔn)備400ML牛奶.
5/12. 加入20ML酸奶，5%的比例當(dāng)引子。
6/12. 灌入5個(gè)酸奶罐子，定9個(gè)小時(shí)發(fā)酵時(shí)間。
7/12. 發(fā)酵好的酸奶，入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)，這是鈍化環(huán)節(jié)，會(huì)讓酸奶變得濃稠好吃。
8/12. 把蜂蜜加入酸奶調(diào)味，再把酸奶灌入模具三分之一滿。
9/12. 用勺子加入藍(lán)莓果醬。
10/12. 再用酸奶灌滿模具，放冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上。
11/12. 好吃的大果粒酸奶冰棍。給孩子吃，好吃又健康，再也不用擔(dān)心各種添加劑了。
12/12. 小熊酸奶機(jī)的全貌。
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、改善視力、養(yǎng)顏等功效；可與黑豆、木瓜、桃搭配；與西蘭花、橘子、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
酸奶的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、治便秘、抗癌等功效；可與藍(lán)莓搭配；與香蕉、黃豆、魚(yú)籽相克，同食可能會(huì)引起不適；
蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)睡眠等功效；可與茼蒿、梨、黃瓜搭配；與鵝蛋、豆腐絲、鯽魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
藍(lán)莓的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強(qiáng)記憶力、改善視力、抗癌等功效；可與酸奶搭配；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱除火、潤(rùn)肺止咳、祛脂降壓等功效；可與梨、高粱、五味子搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自制酸奶藍(lán)莓冰棍熱量1109 千卡
- 脂肪8.33 克
- 蛋白質(zhì)11.15 克
- 碳水化合物217.09 克
- 鈉84 毫克
- 鈣465 毫克
- 鐵3.51 毫克
- 鉀678 毫克