1/15. 把所有材料準備好。

2/15. 花生倒入盆里，加入適量清水。

3/15. 反復(fù)清洗，直至把花生殼上泥巴洗干凈。

4/15. 取出，瀝干水分。

5/15. 把瀝干水分的花生倒入電壓鍋中，加入鹽。

6/15. 加入花椒。

7/15. 加入桂皮。

8/15. 再加入清水。

9/15. 加入清水的量要以浸過花生為準。

10/15. 蓋上鍋蓋，壓20分鐘。

11/15. 消氣后即可取出。

12/15. 花生味甘、性平，入脾、肺經(jīng)?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

13/15. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

14/15. 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。