咸鴨蛋黃炒南瓜的熱量和減肥功效
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| 咸鴨蛋黃炒南瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 300克 | 咸鴨蛋黃炒南瓜熱量/卡路里66千卡 | |||
 熱量66千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動(dòng)11分鐘消耗的熱量...350 | |||||
咸鴨蛋黃炒南瓜的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
南瓜（300克）、咸鴨蛋（3枚）、食用油（適量）、精鹽（適量）
1/8. 南瓜去皮，切5厘米長(zhǎng)，3厘米寬，半厘米厚小塊。
2/8. 把南瓜片下到開(kāi)水鍋里，燙到6成熟（稍變軟即可）。
3/8. 把燙好的南瓜片撈出，控水備用。
4/8. 把咸鴨蛋黃放到干凈小碗里，加少許料酒上鍋蒸熟。
5/8. 把蒸熟的鮮鴨蛋黃研碎。
6/8. 鍋里油熱后，倒入咸鴨蛋黃泥，小火翻炒。
7/8. 炒至起小氣泡。
8/8. 倒入煮好的南瓜片，少許精鹽小火翻炒，讓鴨蛋黃裹住南瓜，炒熟即可。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保護(hù)胃粘膜、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)等功效；可與紅棗、鱸魚(yú)、糙米搭配；與青蟹、辣椒、鰹魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咸鴨蛋黃炒南瓜熱量66 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 鈉0.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克