
| 雙層生日蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 總量 | 151克 | 雙層生日蛋糕熱量/卡路里1327千卡 | |||

1/17. 準(zhǔn)備戚風(fēng)蛋糕胚(10寸8寸各一個(gè))

2/17. 把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當(dāng)?shù)男扌∫恍?,并去掉深色的邊?/p>

3/17. 準(zhǔn)備一個(gè)可以轉(zhuǎn)的糖果盤來當(dāng)裱花臺(tái),

4/17. 準(zhǔn)備水果(石榴,番茄仔,楊桃),奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5/17. 淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉(砂糖也可以),一次不要加太多。

6/17. 先攪打一會(huì),嘗一下味道,根據(jù)自己口味來加,攪打至奶油全發(fā)。

7/17. 先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,涂上一層奶油,并鋪上一些切開的黃桃。

8/17. 在黃桃上蓋上一層奶油。

9/17. 蓋上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一層奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10/17. 我抹奶油的工具,均勻的抹平,抹的時(shí)候不停的轉(zhuǎn)動(dòng)糖果盤,這樣很好抹平的。

11/17. 裱花袋套好裱花嘴,并裝入奶油

12/17. 大概擠出你心目中的形狀。

13/17. 黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個(gè)區(qū)域里整齊的碼好水果。

14/17. 番茄仔切開,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修飾。

15/17. 第2層也放好水果及番茄花,

16/17. 在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠。

17/17. 完成
奶油的熱量879千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防便秘、促進(jìn)代謝、保護(hù)眼睛等功效;與鱸魚相克,同食可能會(huì)引起不適;