
| 藏紅花蝦仁炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 藏紅花 | 克 | 1千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豬肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 351.5克 | 藏紅花蝦仁炒飯熱量/卡路里685千卡 | |||

1/25. 藏紅花用水泡好備用冷水或者熱水都可以約30ML

2/25. 雞蛋加少許的水打散

3/25. 蝦仁剝殼去泥,肉,洋蔥,青椒,胡蘿卜,切粒

4/25. 米飯,其實(shí)炒飯用過夜的冷飯最好炒,我是新煮的,需要提前拿出來納涼

5/25. 炒飯的米飯最好用冷飯,好炒我是新煮的,所以需要納涼一下

6/25. 鍋里放入少量的黃油,火不要太大,黃油火大了容易焦

7/25. 鍋里放少許的黃油,溫度不要太高

8/25. 倒入蝦仁略微炒到半熟,倒出來備用

9/25. 倒入蝦仁,炒到半熟,倒出備用

10/25. 把剩下的黃油全部放入鍋中

11/25. 把剩下 的黃油全部放入鍋里

12/25. 倒入胡蘿卜翻炒斷生

13/25. 放入肉粒,煸炒一會(huì),再加入胡蘿卜,繼續(xù)煸炒

14/25. 加入青椒

15/25. 加入洋蔥

16/25. 加入洋蔥

17/25. 加入青椒后,加入鹽巴,這個(gè)時(shí)候加鹽巴,炒出來的飯咸味更均勻

18/25. 全部材料翻炒一下,加入鹽巴這個(gè)時(shí)候加鹽巴,炒的飯咸味會(huì)更均勻,材料也更有味

19/25. 加入米飯,把飯塊打散

20/25. 倒入米飯,把飯塊打散

21/25. 均勻的倒入泡好的紅花水

22/25. 均勻的倒入泡好的紅花水,翻炒一下

23/25. 加入準(zhǔn)備好的蝦仁和雞蛋,炒勻

24/25. 倒入事先炒好的雞蛋和蝦仁,繼續(xù)翻炒一會(huì),加入味精或者雞精。出鍋

25/25. 我把剩下的幾根紅花放在上面了。。
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消除疲勞、止渴、幫助睡眠等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
藏紅花的熱量281千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神等功效;